爆炒螃蟹收藏 1057218浏览 / 2185收藏作者：叶姑娘健康功效 螃蟹:清热解毒
食材用料螃蟹 4只相克食物葱 适量相克食物姜 适量相克食物蒜 适量相克食物油 适量料酒 适量淀粉 适量爆炒螃蟹的做法1.材料螃蟹、葱、姜、蒜
2.螃蟹开壳、清洗干净
3.清洗干净葱切段、姜去皮切丝、蒜拍碎
4.锅烧热放油、爆香姜蒜
5.放螃蟹放料酒翻炒、炒到螃蟹变色
6.取碟子放淀粉、清水、盐拌匀
7.放拌匀好的调味料
8.放葱翻炒几下、收汁起锅
9.成品
小贴士大家吃螃蟹的时候、可以配上一些姜、螃蟹性寒、而生姜则性热、它们一起吃会把螃蟹的寒性中和掉一部分、再吃也就不会太寒了。
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